ms.jam えひめ中島 伊予柑・ぽんかんジャムセット

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保存料を使わず、果実と甜菜糖だけで作ったやさしいジャム「ms.jam（ミズ・ジャム）」
瀬戸内醸造所レストランmioのメニュー作りでは「旬の素材の味わいそのものを最大限引き出す」ことを大切にしています。そのコンセプトのもと、旬の柑橘のみずみずしさを生かして作ったジャムです。

冬を迎えると、そこかしこに木に実る柑橘。瀬戸内では橙色や黄色のまるくかわいらしい実が、味覚はもちろん視覚でも楽しませてくれる季節を迎えます。
柑橘の島と呼ばれるのは、愛媛県松山市中島。松山市内の港からフェリーで約2時間弱の離島です。柑橘の中でもとりわけ「伊予柑の島」と呼ばれるほど、伊予柑を栽培してきた島。急峻な山の上まで植えられた木から、人の手で大切に収穫されます。

中島から直送された伊予柑とぽんかん。
無農薬で栽培されたぽんかんのジャムは皮ごと。甘味と酸味、そして皮のほろ苦さが味わいにアクセントを与えます。伊予柑は減農薬で栽培されたものをひとつひとつ皮を剥き、果実のみをじっくり煮込んでいます。柑橘そのもののピュアな甘み。柑橘の種類による違いを、食べ比べてお楽しみいただけます。パンはもちろん、ヨーグルトや紅茶に入れても。製造元の瀬戸内醸造所スタッフははお茶に入れて、午後の仕事の合間にほっと一息つく間のおともにしています。温めたワインに入れると、簡単ホットワインにも。忙しい日々の合間に、瀬戸内から柑橘のやさしい甘みをお届けします。

【原材料】
伊予柑・ぽんかん(愛媛県松山市中島産)、甜菜糖、白ワイン
内容量　：100g×2瓶
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください（開封後は10℃以下で保存してください）。
販売者　：瀬戸内醸造所

画像はイメージです。柑橘の実やリボン、ワイン、装飾の木の実は付属しませんのでご了承ください。